Un goûter qui fait plaisir à tout le monde
Sans compromis sur la qualité. Chaque gâteau est préparé avec des ingrédients locaux, des alternatives végétales et des options sans gluten ou sans lactose. Des créations sucrées pensées pour s’adapter à vos goûts et à vos besoins.
Une pâtisserie pour tous les goûts
Des recettes imaginées avec des ingrédients locaux et de saison, pour des gâteaux qui respectent le rythme de la nature. J’aime travailler des produits frais, simples et savoureux, qui ont du goût et un parcours. Les textures évoluent, les parfums aussi, selon ce que la terre nous offre.
J’utilise des sucres et des farines moins raffinés, comme le sucre complet, le miel ou les farines anciennes, pour apporter une douceur plus naturelle et équilibrée, tout en respectant ton corps et ton énergie. Chaque choix d’ingrédient est pensé pour allier plaisir et bien-être.
Je propose aussi des alternatives sans allergènes, pour que chacun puisse profiter d’une pâtisserie gourmande, quelle que soit son alimentation. Sans gluten, sans œufs, sans lactose… il suffit de me le dire. Je compose avec les contraintes comme avec des défis joyeux.
Et parce que chaque ingrédient compte, je travaille dans une logique de zéro gaspillage : valorisation des épluchures, recettes anti-gaspi, rien ne se perd, tout se savoure. Une cuisine attentive, qui fait du bien au cœur autant qu’au quotidien.
Du plaisir, simplement : voilà ma promesse. Des gâteaux qui font du bien, des recettes pensées avec attention, pour des moments de partage doux et sincères.
Chaque demande est personnalisée, chaque recette peut être adaptée selon vos besoins.
Vos réponses aux questions les plus fréquentes
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Oui, dans la grande majorité des cas, j’utilise des alternatives plus douces pour le corps : miel local, sucre de coco, sirop d’érable, ou encore sucre blond ou complet. C’est tout aussi gourmand, et bien plus respectueux de votre équilibre. Pour certaines recettes où la texture le demande, j’opte ponctuellement pour un sucre blanc de betterave… mais toujours d’origine française.
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Bien sûr ! Certaines recettes peuvent être adaptés selon vos besoins : farines sans gluten, boissons végétales. Dites-moi ce qui vous convient, je m’adapte.
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Absolument ! Ils sont pensés pour toute la famille, avec des ingrédients simples, naturels et une dose de gourmandise qui plaît aux petits comme aux grands.
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C’est très simple : il suffit de remplir le formulaire en ligne ou de m’écrire directement. On échange sur vos envies, les éventuelles allergies, le nombre de parts, et hop, je m’occupe du reste !
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L’idéal est de me prévenir au moins 4 à 5 jours avant la date souhaitée, pour que je puisse vous proposer quelque chose de frais, fait maison et préparé avec soin.
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Les deux sont possibles ! Retrait en main propre dans ma cuisine ou livraison sur certaines zones (à préciser selon votre localisation).