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Une pâte à choux légère et dorée, garnie d’un croustillant praliné noisette pour apporter du croquant.
À l’intérieur, une crème praliné onctueuse.
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Pâte à choux, croustillant praliné noisette, crème praliné.
Allergènes : gluten, lactose, fruits à coque, œufs.
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À conserver au frais.
À sortir 20 minutes avant dégustation.
À consommer sous 48h
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Délai de commande : minimum 72 heures à l’avance
Retrait : à Couzon-au-Mont-d’Or ( mer. 16h-19h / jeu et ven. 17h–19h / sam. 9h–12h)
Pour toute question ou besoin particulier, vous pouvez me contacter ici.
Toutes mes pâtisseries sont réalisées avec des ingrédients de saison, choisis auprès de producteurs locaux avec qui je travaille régulièrement.
Pour les produits qui ne poussent pas en France — comme le cacao, la vanille ou certaines épices — je privilégie des filières engagées, transparentes et respectueuses du vivant.
Pas de colorants artificiels. Pas d’arômes de synthèse.
Seulement des matières vraies, tracées, et une cuisine qui respecte le rythme de la nature.
