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Un cookie chocolat noir, avec du sarrasin qui apporte une saveur subtile et légèrement toastée.
Croquant en surface, moelleux au centre.
Idéal pour les amateurs en quête de saveur chaleureuse et réconfortante.
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Farine de sarrasin, Farine de blé, sucre complet, beurre, chocolat, œufs, levure.
Allergènes : gluten, lactose, œufs.
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Se conserve 3 jours.
Peut être réchauffé quelques minutes pour libérer le parfum du sarrasin.
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Délai de commande : minimum 72 heures à l’avance
Retrait : à Couzon-au-Mont-d’Or ( mer. 16h-19h / jeu et ven. 17h–19h / sam. 9h–12h)
Pour toute question ou besoin particulier, vous pouvez me contacter ici.
Toutes mes pâtisseries sont réalisées avec des ingrédients de saison, choisis auprès de producteurs locaux avec qui je travaille régulièrement.
Pour les produits qui ne poussent pas en France — comme le cacao, la vanille ou certaines épices — je privilégie des filières engagées, transparentes et respectueuses du vivant.
Pas de colorants artificiels. Pas d’arômes de synthèse.
Seulement des matières vraies, tracées, et une cuisine qui respecte le rythme de la nature.
